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两根筷子搅一搅早餐就这么简单做好了再也不忧愁早餐咋做了

2019-11-10 03:28:48 | 来源: 游戏评测

两根筷子搅一搅 早饭就这么简单做好了?!再也不发愁早饭咋做了

俗语说:“早饭要吃好,午餐要吃饱,晚饭要吃少。”为何要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食品通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。凌晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效力要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。食材:玉米面适量、面粉适当、牛奶适量、红枣适当、酵母适当倒出一些牛奶,加热到40度左右,然后放入酵母搅匀。把玉米面和面粉(3:1)放入盆中,倒入加了酵母的牛奶,一起搅拌均匀。把面揉成柔软的面团,发酵一个小时,把发酵好的面团放入锅中,平压好。把红枣去核,切两半,然后放在压好的面团上面,盖好盖子蒸半个小时左右,就可以出锅啦。

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下面这个是纯玉米面蛋糕的做法

准备材料:玉米面40克,低粉100克,鸡蛋4个,塔塔粉1克,泡打粉1克,白糖50克,食用油少许

1、玉米面过筛,把筛出的40克玉米面炒一下,用小火

2、低筋面过一下筛,这样没疙瘩

3、鸡蛋打散,用打蛋器快速打发泡,中途加入塔塔粉或(白醋),分批加入白糖,蛋液打到出现纹路就差不多了

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4、把准备装面糊的盆事先刷上食用油,分几次把玉米面低筋面一起放入蛋糊里,用炒菜的手法(切法)从下往上翻匀,加放一点食用油

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5、把混合匀的面糊倒到刷好油的容器里,轻轻的抖下气泡出来

6、蒸锅烧开,等到面糊拌匀后就立刻放入蒸锅里大火蒸20分钟,出锅后我习惯用牙签试一下,不粘就熟了。

粗粮蛋糕这样做,金黄色的很漂亮,纯玉米面做戚风口感也很好,海绵本来就比戚风干一些。鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,由于煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提示的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的。

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